Hallo ihr lieben. Hab Heute morgen
Hackfleisch geholt und es so 2 bis 4 Stunden
Im Kühlschrank hinten gelagert unten Im
Letzten fach.
Ich hab daraus dann Frikadellen gemacht und
Sie In Die Pfanne gebraten.
Hab jetz nichz drauf geächtet ob es genau
10 min waren Aber es war komplett durch und
Auf beiden Seiten fast angebrannt. Auch an
Den Seiten konnte man sehen Das es durch war.
Hab so kleine Nicht zu dicke Frikadellen gemacht.
Hab da bisschen angst und Nachtschicht vor
Mir. Ist es wichtig das diese 10 min
Eingehalten werden auch wenn Siee bereits
Durch sind? Vielen Dank schonmal
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Frikadellen selbst gemacht Wielange braten Wegen Salmonellen?
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Sind Frikadellenbrötchen aus Schwein (Rewe)?
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Habe damals in spanien eine art "Hollöndische Frikadelle" gegessen.. es ist eine wurst, unf wird in nem Brötchen serviert, ähnlich wie ein HotDog kennt das jmd?
Also es geht wie gesagt um die "Holländische Frikadelle" Diese wird gemacht mit der wurst, einem brötchen, zwiebeln, ketchup und mayo (Vielleicht noch etwas andres) meine frage jetzt ist:
Wo bekomme ich diese/n "Wurst, Holländische frikadelle" in Deutschland her? welche supermarkt kette bietet das an? oder muss ich es online bestellen? komme aus Bayern/Augsburg :) vielen dank im vorraus für die hilfe
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Wie lange halten sich Frikadellen nach dem Auftauen?
Ich habe Frikadellen gebraten und eingefroren, wie lange sind sie nach dem Auftauen noch haltbar?
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Frikadellen fallen auseinander, welches ist das originale Rezept?
Hallo
Wie es der Titel schon sagt fallen meine selbstgemachten Frikadellen auseinander. Bis jetzt habe ich folgende Zutaten verwendet:
1 kg Hackfleisch: gemischt Rind / Schwein
Senf 2 Esslöffel
Zwiebeln gedünstet
Knoblauch (gepresst)
Petersilie
1 Ei
4 Esslöffel Paniermehl
Im Netz findet man viele verschiedene Rezepte, die mit Omas Original Rezept angetitelt sind, dann aber doch bei den Zutaten voneinander abweichen.
Mit Ei oder ohne Ei etc.
Welches ist nun wirklich das Original Rezept, so dass die Frikadellen richtig hart werden und beim braten nicht auseindanderfallen?
Vielen Dank schon mal für eure Antworten
MFG
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Kann ich das Gehackte bis morgen im Kühlschrank lassen?
Heute Morgen gekauft.
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Sind Frikadellen noch genießbar?
Sie standen in der Sonne kann man die noch essen. Heute frisch zubereitet
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